木工谚语|长木匠，短铁匠，不长不短是石匠

词条主题：“长木匠，短铁匠，不长不短是石匠”

编者寄语：

“长木匠，短铁匠，不长不短是石匠”是一条广传于民间的木工经典谚语，在传统手工艺逐渐被现代工业所替代的今天，对于我们现代手工木工的生产制作者来说，它对木工的高度概括和经验总结，仍然是我们学习和保持制作工艺时应该熟记于心的。

在长期选料配料生产实践中我们会逐渐领悟到，这也是确保项目顺利开展以及避免多次返工的一个重要工作总结。

“长木匠”的意思是在我们选配用于各类木作项目的木料时，选配或者截取的木料应当要比实际设计的尺寸要稍微留长一点（约3-5cm）。这是因为在木结构制作过程中，尤其是在家具制作榫卯阶段，我们有锯、刨、凿、拼接等多种加工工序，是一个不停做减法的过程；尤其是在凿眼的时候，如果木料留的过短或者刚好，一个是凿眼的过程中因为用力过猛或者因为木材特性的原因产生木料崩裂现象，一个是在家具上胶组装的时候也容易产生崩裂，或是由于尺寸留得过于精密，出现榫头过短的问题。

因此在充分考虑木材特性的情况下，在木料的长度方面我们应该留长一定的尺寸，等结构制作完毕，上胶组装完成后再把多余的部分锯掉；如此，既能避免榫卯制作拼接过程中产生的崩料问题，也能确保和提高作品的最终完成质量。

铁匠在下料时与木匠就完全不同了。钢铁在高温下烧红以后就会变软，有了可塑性，然后可以锤打成设计要求的各种形状和尺寸。同时在加热锤打过程中，钢铁的晶体结构发生错动并重新排列，钢铁的性能得到改善。所以,铁匠师傅在下料时一般都比设计尺寸选得粗短一点，经过加热锤打后符合设计尺寸。

石工砌石墙，因为石料既不易锯割，也不能加热锤打，只能适量地斩凿加工，因此砌石墙所需的各种石料，如角石、面石、腹石和拉结石等，需要选配适当恰到好处。否则，不仅增加斩凿的加工量，也会影响石墙的质量。

参考文献：

纪恭，万里英《图解木工操作技术》，北京：中国建筑工业出版社，1995.